Por segundo año, la Fundación de Restaurantes de California, ha concedido a 50 restaurantes de San Diego subvenciones por valor de 3 mil dólares, para ayudarles a recuperarse de la pandemia sufrida recientemente.
La fundación es una organización sin ánimo de lucro que apoya e invierte en los restaurantes de California, a través de su Fondo de Resiliencia para los Restaurantes. Este año, el fondo ha concedido 356 subvenciones a restaurantes independientes de todo el estado.
“Los restaurantes independientes y de propiedad local son la espina dorsal de muchas comunidades: acogen y acomodan nuestras primeras citas, las celebraciones después de los partidos y las muchas veces que no tenemos ganas de cocinar. Añaden vitalidad y singularidad a cada ciudad, y por eso el Fondo de Resistencia es tan importante”, dijo Alycia Harshfield, directora ejecutiva de la Fundación de Restaurantes de California.
Dicho apoyo está destinado a ayudar a los restaurantes independientes a pagar las mejoras de los equipos que puedan haberse pospuesto durante la pandemia y puede utilizarse para las primas de retención de los empleados.
Las subvenciones se financiaron con donaciones de Wells Fargo y de empresas de servicios públicos de California, como San Diego Gas & Electric (SDG&E). Dando pie a que uno de los criterios para recibir la ayuda era que debían ser clientes de SDG&E.
Las empresas que recibirán las subvenciones primeramente deben tener su establecimiento en California, estar abiertas durante al menos un año, tener menos de tres locales y unos ingresos inferiores a 3 millones de dólares.
Otro detalle a destacar, es que se pedía prioridad a las empresas propiedad de mujeres y personas afroamericanas.
Cada beneficiario recibirá servicios de apoyo empresarial anual por Wells Fargo, formación mensual en Zoom y una afiliación gratuita a la Asociación de Restaurantes de California.
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